Du behöver:
2 dl röda linser
1 st gul lök
1 st potatis
1 st morot
2 msk olja
1 liter vatten
Svartpeppar
Salt
Paprika pulver
Gör så här:
Ta en kastrull. Häll i olja och lök.
Stek lök tills dem fått lite färg.
När löken fått lite färg häller du i moroten som du hackat i små bitar.
Låt även morötterna steka lite.
Häll sedan i röda linserna, små hackade potatisen och en liter vatten.
Blanda soppan. Låt soppan koka upp och sänk sedan till medel värme.
Häll i kryddorna.
Låt koka tills potatisen och morötterna är kokta.
När allt har kokat klart tar du en stavmixer och mixar ordentligt.
Klar att servera!
 |
| Tvätta linserna innan användning. |
 |
| Ni kan även hälla pressad citron över soppan till serveringen. Persilja kan användas som dekoration. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar