Du behöver:
500 gram kycklingfilé
2 tsk tomat puré
2 st charlie paprika
1 st kapia paprika
1 st gul lök
2 klyftor vitlök
2 st tomat
Salt - Svartpeppar
Turkisk röd paprika krydda ( Pul biber )
1 dl vatten
Gör så här:
Skär kycklingfilén i små bitar. Hacka även lök, kapia paprika, charlie paprika och tomaterna. Hacka vitlöken i små bitar.
Stek
kycklingen på medel värme.
När kycklingens vatten dragit lite, lägger du i löken
och vitlöken.
Låt de steka ytterligare 2-3 minuter sen häller du ner både röda
och gröna paprikan.
När paprikan stekt tillsätter du tomaterna, tomatpurén och
kryddorna.
Låt det fräsa ytterligare några minuter.
Slutligen häller du i
vattnet och låter det koka i ca 10 minuter med lock på.
Klar att servera!
Hacka grönsakerna i bitar, ni ser på bilden på ett ungefär hur dem är hackade. |
Skär kycklingen i små bitar |
Steg för steg lägger du i alla grönsaker. |
Kan serveras både med ris eller pasta. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar