fredag 4 juli 2014

GI-Lasagne. Lika god som vanlig men nyttigare!..


Du behöver:
500 gram nötfärs
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 msk smör eller olja
500 gram krossade tomater
2 msk tomatpuré
2 st grönsaksbuljongtärningar
Svartpeppar
500 gram KESO grillad paprika
6 st lasagneplattor
150 gram riven ost gratäng

Använder du fullkorn lasagneplattor blir det en GI- vänlig lasagne.

Gör så här:
Sätt ugnen på 225. 
Skala och hacka lök och pressa vitlök. 
Bryn nötfärs och lök i olja eller smör i en stekpanna. 
Rör i krossade tomaterna, tomatpuré, smulad buljongtärningarna och svartpeppar.
Låt såsen koka upp. 
Rör ner Keso och blanda ordentligt. 
Varva sås och lasagneplattor i en ugnssäker form. 
Strö över osten. 
Grädda i mitten  av ugnen ca 25-30 min. 
Servera gärna med en god sallad. 

För mycket ost är bättre än för lite ost.
Använder du fullkorn lasagneplattor blir det en GI - Lasagne.
Denna gång använde jag vanliga gula lasagneplattor.
Servera gärna med en god sallad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar